O Porto como melhor destino gastronómico da Europa | Porto as best gastronomy destination
Text and Photos by Vera Dantas. All rights reserved. In the heart of northern Portugal you’ll find Porto, the top gastronomy destination in Europe. This region is the country’s oldest, richest and more diversified in terms of gastronomy, heritage and traditions. More populated than the south, it was the birthplace of Portugal as an...
Vencedor do Giveaway WINE2DINE no deCastro Gaia
O vencedor o Giveaway Wine2Dine oferecido pela Porto Cruz em parceria com o Porto Envolto é o concorrente n.º 58, Ricardo Matosinhos (houve um total de 58 concorrentes, pelo que o n.º 58 é o mais alto e logo o mais próximo da terminação do 1º Prémio da Lotaria Clássica de 25 de Abril, com...
Viagem ao longo do Rio Douro|Journey across the Douro
Texto: Vera Dantas Fotografia: Gabriela Ferreira É em época de vindimas que a Região Demarcada do Douro se torna mais bela. E se a contemplação desta beleza se fizer pelo Rio Douro, então vive-se uma experiência absolutamente única e pacificadora. É verdade que eu já tinha navegado as águas do Douro no passado, mas desta...
Restaurante Fábrica do Chocolate: aqui, até os olhos comem!
Já lhe aconteceu querer jantar… chocolate? A mim já. E agora sei de um sítio maravilhoso para satisfazer este desejo: o Restaurante Fábrica do Chocolate. Além de ficar numa das mais bonitas cidades do país, a minha Viana do Castelo, tem uma equipa que nos acolhe da melhor forma e faz parte de um maravilhoso...
Ramos Pinto e a tentação com estilo
Há uma marca portuguesa de Vinho do Porto cuja tentação nos alcança desde sempre pela imagem, mesmo antes de nos atingir no palato. Cartazes e rótulos em que até a Eva da criação se rende não à maçã, mas a um cálice de Porto estão-lhe no ADN. A marca alcançou tal importância e reconhecimento...
Hotel Fábrica do Chocolate | Chocolate Factory Hotel – eat your way in!
O chocolate voltou à Rua do Gontim, em Viana do Castelo. No edifício que outrora pertenceu à Avianense, mora agora o Hotel Fábrica do Chocolate, que é também Restaurante e Museu, um tesouro único em Portugal. Idealizada por três empreendedoras vianenses que quiseram dar nova vida ao emblemático edifício, a Fábrica do Chocolate acaba de completar um ano de...
Dias medievais em Viana do Castelo
As ruas Viana do Castelo estão por estes dias repletas de bancadas em que se vendem algumas das melhores iguarias portuguesas – foi o que descobri hoje ao andar pela cidade onde nasci. Vi queijos e enchidos, vinhos, ginjas, sangrias e cervejas artesanais. Encontrei petiscos irresistíveis, crepes e iguarias como a fogaça de Santa Maria da...
Uma tarde no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto
O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), situado junto ao Palácio da Bolsa, no Porto, é uma porta de entrada para o mundo dos vinhos da Região Demarcada do Douro. Além de ser um instituto público – caso único de gestão pública de uma região vitivinícola no país, por razões de importância...
Porto, capital da gastronomia Europeia!
A génese de um projecto com causa O meu amigo blogger Nelson Carvalheiro, como eu defensor orgulhoso da nossa cultura e gastronomia, lançou um projecto entre bloggers para o qual me convidou: escrever um pequeno ensaio em que defendemos (porque acreditamos, claro) que o Porto lidera na gastronomia europeia, graças às gastronomias do Norte de Portugal....
Dos Vintage memoráveis aos Moscatéis de sonho, o Porto vive a Essência do Vinho
Falta um dia para o arranque da principal experiência do vinho em Portugal, a Essência do Vinho – Porto, um encontro de mais de 3.000 vinhos e 350 produtores nacionais e estrangeiros, onde vai ser eleito o “Top 10 Vinhos Portugueses”! Organizado pela empresa com o mesmo nome em parceria com a Associação Comercial do...
Casa Garrett, um roteiro gastronómico de Portugal
Fica em frente à casa onde nasceu Almeida Garrett, fez seu o nome deste grande escritor e propõe-se levar quem a visite a viajar pela nossa terra através de um roteiro gastronómico de Portugal imspirado na obra do escritor. A Casa Garrett faz tudo isto num ambiente de charme genuinamente português, indo buscar ingredientes à tradição...
Ao sabor dos pastéis de Chaves
Há em Gaia um novo espaço, acolhedor e moderno, onde se pode começar ou acabar o dia em conforto e com boa disposição. A nova Loja dos Pastéis de Chaves, que abriu portas há uma semana, fica em pleno centro da cidade e funciona diariamente, sempre com pastéis bem quentinhos, estaladiços e saborosos. O...
