Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa celebra-se em Viseu
O Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa celebra-se este ano em Viseu. As comemorações da 4ª edição do dia que celebra a nossa gastronomia acontecem já no próximo fim de semana de 8 e 9 de Junho no Solar do Vinho do Dão e vão mover restaurantes e até museus de todo o país. A ideia partiu...
O Porto como melhor destino gastronómico da Europa | Porto as best gastronomy destination
Text and Photos by Vera Dantas. All rights reserved. In the heart of northern Portugal you’ll find Porto, the top gastronomy destination in Europe. This region is the country’s oldest, richest and more diversified in terms of gastronomy, heritage and traditions. More populated than the south, it was the birthplace of Portugal as an...
Matosinhos une-se a Rally de Portugal com rota gastronómica “Rally Fish”
Matosinhos junta-se este ano ao mítico Rally de Portugal para a entrega dos prémios aos vencedores, no domingo 19 na Marginal da cidade, para levar os seus visitantes numa rota gastronómica inspirada na maior prova de velocidade automóvel do país. Com o Rally Fish, o Turismo da Câmara Municipal de Matosinhos criou um roteiro que promove de...
Vencedor do Giveaway WINE2DINE no deCastro Gaia
O vencedor o Giveaway Wine2Dine oferecido pela Porto Cruz em parceria com o Porto Envolto é o concorrente n.º 58, Ricardo Matosinhos (houve um total de 58 concorrentes, pelo que o n.º 58 é o mais alto e logo o mais próximo da terminação do 1º Prémio da Lotaria Clássica de 25 de Abril, com...
DeCastro Gaia, onde o vinho casa com os petiscos portugueses
Nestes primeiros dias de Inverno, em que a cidade arrefece lentamente à espera de um novo ano, visitei um lugar onde alguns dos melhores vinhos do Douro e do Porto têm morada segura, em harmonia com os sabores dos petiscos portugueses tradicionais. No moderno Espaço Porto Cruz, na ribeira de Gaia, abre-se sobre o rio...
Victa: Tudo a lenha, à Beira-Douro|Fresh grilled fish at a luxury marina
Acaba de fazer um ano desde que abriu e confirma-se o que prometia na abertura: o Victa, restaurante da Douro Marina, tem um menu de peixe fresco confeccionado como poucos, deliciosas entradas e pratos de carne originais, uma carta de vinhos que privilegia a paleta duriense e uma vista privilegiada sobre o Douro e o...
Viagem ao longo do Rio Douro|Journey across the Douro
Texto: Vera Dantas Fotografia: Gabriela Ferreira É em época de vindimas que a Região Demarcada do Douro se torna mais bela. E se a contemplação desta beleza se fizer pelo Rio Douro, então vive-se uma experiência absolutamente única e pacificadora. É verdade que eu já tinha navegado as águas do Douro no passado, mas desta...
The Yeatman, uma das melhores vistas do Porto
Uma das melhores vistas panorâmicas que poderá ter das cidades de Gaia e do Porto é a da varanda do Hotel The Yeatman Porto, em Gaia. Da última vez que lá estive foi assim: #VeraDantas #PortoEnvolto #Gaia #TheYeatman
Restaurante Fábrica do Chocolate: aqui, até os olhos comem!
Já lhe aconteceu querer jantar… chocolate? A mim já. E agora sei de um sítio maravilhoso para satisfazer este desejo: o Restaurante Fábrica do Chocolate. Além de ficar numa das mais bonitas cidades do país, a minha Viana do Castelo, tem uma equipa que nos acolhe da melhor forma e faz parte de um maravilhoso...
Hotel Fábrica do Chocolate | Chocolate Factory Hotel – eat your way in!
O chocolate voltou à Rua do Gontim, em Viana do Castelo. No edifício que outrora pertenceu à Avianense, mora agora o Hotel Fábrica do Chocolate, que é também Restaurante e Museu, um tesouro único em Portugal. Idealizada por três empreendedoras vianenses que quiseram dar nova vida ao emblemático edifício, a Fábrica do Chocolate acaba de completar um ano de...
Dias medievais em Viana do Castelo
As ruas Viana do Castelo estão por estes dias repletas de bancadas em que se vendem algumas das melhores iguarias portuguesas – foi o que descobri hoje ao andar pela cidade onde nasci. Vi queijos e enchidos, vinhos, ginjas, sangrias e cervejas artesanais. Encontrei petiscos irresistíveis, crepes e iguarias como a fogaça de Santa Maria da...
A Região Vitivinícola do Douro é a mais premiada e não é por acaso – Entrevista a Manuel de Novaes Cabral
O presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Manuel de Novaes Cabral, recebeu o Porto Envolto no seu escritório deste instituto, responsável por controlar todo o processo de análises e certificação dos Vinhos do Porto e do Douro (ver o meu artigo aqui). Na sua secretária, uma garrafa de Vinho do Porto...
